Kai pernai važiavau dviračiu į Palangą, tai kartu važiavo dviratininkas, kurio žmona dirba Lietuvos hidrometeorologijos tarnyboje. Tai jis sakė, kad Lietuvoje yra labai šūstra įranga orams prognozuoti, pasak jo – šūstriausia baltijos šalyse, todėl mūsų sinoptikų prognozėmis reikia tikėti labiausia.
Kalėdos
Kalėdoms grįžau namo
Prieššventinis penktadienis darbe jau visai toks ramus. Vieni kitus sveikina su artėjančiomis šventėmis, apsimeta, kad dirba…
Imbieriniai sausainiai
Baltais žiemos vakarais greičiausiai sušildo karšto klasikinio Glintveino taurė (kurį gaminome anksčiau), karšti garai iš orkaitės ir karštas merginos apkabinimas. Karštu merginos apkabinimo receptu nepasidalinsiu, bet sausainių receptu galiu. Taigi imbieriniams sausainiams reikės:
- 125 g sviesto, kambario temperatūros
- 100 g rudojo cukraus
- 125 ml skysto medaus
- 1 kiaušinis
- 375 g miltų
- 1 valgomasis šaukštas malto imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis norimų prieskonių mišinio (cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai ir t.t.)
- 1 šaukštelis sodos
Papuošimui:
- 200 g cukraus pudros
- 2 šaukštai citrinos sulčių.
Klasikinis Glintveinas
Belaukiant mieste eglės įžiebimo mintys vis labiau pradėjo suktis apie Kalėdas. O šąlant lauke į galvą ateina tik karštos mintys. Todėl natūralu, kad šeštadienio vakaro kulminacija tapo karšto vyno ir pyrago ragavimas žiūrint filmą Kalėdų tema. Taigi karštam vynui reikės: 750 ml raudonojo stalo vyno, 10 vnt. gvazdikėlių, trinto muskatinio riešuto pagal skonį, 1/3 stiklinės … Skaityti toliau
4D projekcija „Stebuklingos Kalėdos”
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=C__EaOZDUIM&w=450&h=259] Šiandien priešpaskutinis vakaras kai galima pamatyti 4D projekciją „Stebuklingos Kalėdos”. Nenorėjau praleisti šio, Lietuvoje reto, reginio. Ir tai ką pamačiau manęs nenuvylė, todėl rekomenduoju nemačiusius ryt vakare aplankyti katedros aikštę. Plačiau apie šį renginį galima paskaityti čia.