Ankščiau visai mėgau gaminti. Bet su Wolt’ų ir Bolt Food’ų atsiradimu, šitas mano pomėgis pasibaigė. Dabar jau gana retai kažką pasigaminu. Nors su Indre dar kartais savaitgaliais ką nors pasigaminam. Tai ir dabar kartu sugalvojom, kad artėjant šventėms reikia išsikepti Kalėdinių sausinių.
Kalėdiniai sausainiai
Imbieriniai sausainiai
Baltais žiemos vakarais greičiausiai sušildo karšto klasikinio Glintveino taurė (kurį gaminome anksčiau), karšti garai iš orkaitės ir karštas merginos apkabinimas. Karštu merginos apkabinimo receptu nepasidalinsiu, bet sausainių receptu galiu. Taigi imbieriniams sausainiams reikės:
- 125 g sviesto, kambario temperatūros
- 100 g rudojo cukraus
- 125 ml skysto medaus
- 1 kiaušinis
- 375 g miltų
- 1 valgomasis šaukštas malto imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis norimų prieskonių mišinio (cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai ir t.t.)
- 1 šaukštelis sodos
Papuošimui:
- 200 g cukraus pudros
- 2 šaukštai citrinos sulčių.