Ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
- 1 susmulkintas svogūnas;
- 300 g šviežių špinatų;
- 5 kiaušiniai;
- 350 g tarkuotos mocarelos;
- 1/4 šaukštelio druskos;
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų.
Ispaniškas omletas su špinatais
Sūris
Sicilietiška lazanija
Ingredientai (gaminant 8 žmonėms):
Lazanijos lakštai
1 / 2 Svogūno
200 g. Jautienos faršo
200 g. Žirnių
1,5 l. Pomidorų padažo
1 Baklažanas
200 g. Mocarelos sūrio
200 g. Kumpio
4 Šaukštai alyvuogių aliejus
Sūrio spurgos
Ingredientai: 250 g tarkuoto fermentinio sūrio, 2 kiaušiniai, 2 valgomasis šaukštas miltų, druskos, pipirų, džiūvėsėliai, aliejaus, Gaminimas: Išmaišyti sūrį, kiaušinius, miltus ir prieskonius ( kas mėgsta aštriau, galima dėti čili) . Formuoti rutuliukus, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintame aliejuje kol apskrus. Iškepus, nusausinti ant servetėlės.