Surströmming – pūdytos silkės bomba
Supratau, kad tam tikra prasme esu gurmanas, nes niekada nepraleidžiu progos išbandyti kokio nors neįprasto valgio. Šį savaitgalį juo tapo pūdyta švediška silkutė – Surströmming. Neramus jausmas apima jau vien pamačius išsipūtusią Surströmming skardinę, o ją pradarius, ir pasklidus kvapui, ragauti skardinės turinį noras dingsta ne vienam. Silkę rekomenduojama, valgyti lauke, nes atidarius skardinę išeina stipri smarvė. Kvapą galima būtų lyginti … Skaityti toliau